半盏凉茶，遥映古今。
取几片茶叶放入杯中，烧一壶滚烫的水，缓缓浇入，一股茶香顿时缠绵在鼻间。茶叶宛如鱼儿在水中游弋来去。久了，仿佛阅尽沧桑的老者淡泊宁静，缓缓沉入杯底，归于本色。品茶，最佳的时候是在它的香完全浸入了水中之时。这时它的香气缭绕，清香而又苦涩，别有一番况味。品一口，只觉心彻底宁了，一切浮华都如过眼云烟。那香气直入五脏六腑，涤尽凡尘，让人归于平静。霎时，心身俱静，于香气之中拨开浮华，独存世外。
唐代李涛曾语：“茶饼嚼时香透齿，水沈烧处碧凝烟。”浮杂之人不懂茶的香，它的味，荡尽几许铅华，带人穿过茫茫红尘凡世，又归本身。平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清香是它的韵味。就若女子年轻亭亭时明媚张扬之美，但徐娘半老之韵味更为独特。大抵凡历经岁月之物，都有茶的况味。东坡说：“从来佳茗似佳人。”一杯茶，惆怅了多少白衣墨客的眉间，如一位伊人蹁跹而来，早褪了惊艳的浮躁之美，而独有一番风韵。也惟有知音能欣赏其美之所在。
尝尽了饮料的刺激，我更喜茶之静。正是“酒阑更喜团茶苦。”茶，它不似其他饮料之甜蜜，然有一番清香。坐在夕阳下，沏一壶茶，让灵魂如丝缕轻烟，随风轻扬，袅然升腾，寻一种脱俗世外淡然的心情。素瓷传静夜，芳气清闲轩。悠然品茗，觅一种淡然的心境。人生的哲理，便尽在其中。它教不会你如何功利地去做事情，但它教会你如何享受生活。人生如茶须慢品，岁月似歌须静听。当心静下来时，听见的，便是内心的声音。
茶，它在文人墨客笔下的墨字之间熠熠生辉。陆羽在《茶经》中说：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。”可见茶历史之悠久，文化之深厚。白居易嗜茶，《唐才子传》说他“茶铛酒杓不相离”，他还常在品茶时吟诗作赋“闲吟工部新来句，渴饮毗陵远到茶。”茶，助诗兴。吟着诗，品茶也会更有味道。诗仙李白也是一个评茶行家。相传，他常独坐敬亭山饮茶作诗。“茗生此中石，玉泉流不歇。根柯散芳津，采服涧肌骨。从老卷绿叶，枝枝相连接。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。”寥寥数语，却将茶叶的生长环境，药用制作都描绘得淋漓尽致。“吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶。”欧阳修也是一位好茶之人，在他浮沉曲折的官宦途中，他借茶感叹到世态的艰辛与崎岖。茶便是他的知音，他唯一的爱好。郑板桥也是一位爱茶成痴的文人。他的一首“不风不雨正清和，翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。”引起了多少文人的共鸣！茶缱绻在千百年的古代诗词的香蕴之中，浸着历史的厚重之韵，纵横着多少中华历史，悠远文化。
茶，它也在易安与明诚“赌书消得泼茶香”的独特爱情之中。夕阳下，新婚燕尔的夫妻相对而坐，桌上放着两盏茶，几本书。清照和明诚相互刁难，清丽的眼眸，灿烂的笑靥，男子的沉思之状，女子挑眉轻笑的娇俏。全都在阵阵茶香中消逝了。想必清照风烛残年之时，忆起那夕阳晚照下茶香幽然，还会阵阵温暖吧。她兀坐小窗，惆怅饮茶之时，想必便看透了世间的悲欢离合了。
我眼中的茶质朴真实，非也纠结于“工夫”的细腻之物。这才称得上是真正的茶。幼时常见着老人品茶，徐徐端起茶杯，轻抿一口，缓缓抬眸注视着远方。杯中缭绕着雾气，纯白的，好似历经了雨水洗刷的云。茶凝聚了中国多少的文化瑰宝，积淀了多少的翰墨书卷。一盏茶，不仅安放了中国人最炽热的情感文化，更是对上下五千年的历史剪影。斟一杯茶，执一卷书，坐一涟月光，品一笺夕阳，让茶于此中愈远愈久。是以，我爱茶。它洗练了我的魂魄，潋滟了我的生命，牵起了一个民族对文化的寄托。
把盏清茶，还酹江月。杯中沉淀的，有尘世浮华，有古今往事，更有千百年的中华文化。热茶暖心，凉茶净魂，中华悠久的文化，人生的如烟俗尘，便于茶中氤氲了。