你们知道大蒜的来历吗？它是在汉朝时传到中国的。它不仅营养丰富，而且还是一味可以治病的药材。今天，我要剥开大蒜深入地了解一下它。
我首先观察了这头大蒜，它的外皮是白色的，上面还有一条条整齐的紫色条纹。它像一个放了一点点气的皮球，大概和我握紧的拳头一样大。它的顶部有一个“天线”，根部有许多根须，像拖地的拖把。我摸了摸它的外皮，有点粗糙；捏捏它，像弹力球一样硬；掂掂它，大概有五个乒乓球一样重。
接下来我开始剥大蒜了！在剥蒜皮的时候发出了“嘶啦嘶啦”的声音。把蒜皮剥下来，我看到里面有九个小蒜瓣，它们的样子像许多小朋友在抱团取暖。掰下一瓣大蒜看，它上面小下面大，弯弯的样子像个小船似的。
我剥得非常快，我觉得剥大蒜特别简单。只用轻轻拧一下，它的皮和肉就分开了，再用手撕下它的皮就好了，而且我剥得很干净。
闻一下，一阵蒜臭味冲进我的鼻子。我尝了一小口，这个大蒜又辣得很，我感觉舌头都要抽筋了。
我真不知道大人们为什么那么喜欢吃大蒜，大蒜明明那么难吃，真奇怪！