一天早晨，太阳公公早早起床，把明媚的阳光尽情洒向大地。小鸟在窗前叽叽喳喳地叫着，好像在说：“小朋友、小朋友快起床啦，太阳都晒屁股了”。我从梦中醒来，只听见妈妈在厨房对我吆喝着说：“今天由你炒菜哦。”我心里暗暗高兴，今天我可以当小厨师啦！
我迅速起床、刷牙、洗脸、吃早饭，开始着准备工作。我掰开一根根大蒜叶的长辫子，让它在哗啦啦的水底下跳起了优美的舞蹈。大蒜清洗完毕，开始洗肉的时候觉得油油的、黏糊糊的，弄得我满手都是。这肉吃起来香，没想到清洗真心不容易。接着我拿起菜刀开始切菜，只听见“剁剁”的声响，心里有点儿开始害怕，总感觉会切到我手。我小心翼翼地把大蒜全切完了，热的满头大汗，为什么呢？因为我一直在惦记着会不会切到手，那会很疼，又血满琳琳，不要太可怕哦！一直流着汗，当完成了这一项任务我的心里舒适了很多。
开始炒菜啦！我把锅里的水烧干，倒了油，只听见到“滋滋”的声音，然后我又提心吊胆地想：这菜倒进去油会不会溅到我身上呢？我犹豫了半天，不管三七二十一把肉先往锅里一倒，只见油溅到了我的手上，顿时手上一片通红，火辣辣的疼到心里，我赶紧把手缩回去，锅里发出噼里啪啦声，好像一个个活泼开朗的小男孩在蹦蹦跳跳地玩耍着，由于刚刚被油溅到，我都不敢翻炒。不一会儿，我闻到一股焦糊味，看看锅里，“啊呀，我的肉烧焦了！”我惊叫起来，也顾不得手上的疼痛，急急忙忙把大蒜倒入锅中开始翻炒着，心想着：刚刚肉烧的时间太长糊了，现在大蒜可不能再糊了，就关火准备出锅，我拿起筷子想品尝下我的大厨杰作，一吃，没味道，大蒜也还没熟。哎呀，我忘了放盐了！只好继续开火，撒了一点盐，盐花就像雪花一样，从天上翩翩起舞的落下来，过了好一会，大蒜由嫩生生的娃娃变成了满脸皱纹的老奶奶，我再品尝一下，心里乐开了花，菜熟了，而且还很美味，就这样一道香喷喷的大蒜肉丝搞定了。我小心翼翼地把菜盛到盘子里，不光味道鲜美，而且色泽还不错呢，看，黑白配，还有绿色搭配，是不是很赞？