妈妈可是做腊肠饭的一把好手，每次装出来，大家都狼吞虎咽抢着吃，吃完又抢着添饭。但是要等她做腊肠饭，还得看她的心情，于是我决定要“偷师”。
只要她一做我就捧着自己的小本子躲在她身后，把步骤细细地记下来，然后自己躲起来偷偷练习，就差一个大显身手的机会了。正好有一次爸爸妈妈都要值班，妈妈说给我们点外卖，我哪能放过这大好机会？终于有机会展示了！
我兴奋地冲到冰箱前，从冷冻柜里扯出了一袋铺满碎冰的腊肠。回到厨房掏出一把锋利的刀
将腊肠“扣押”在案板上，准备将它绳之以法。我左手压着它，右手持刀，细细的将它切片，腊肠“动弹不得”，只得乖乖地躺在案板上了。
接着拿了个小碗，已经将已经切好片的腊肠“推”了进去。打开水龙头，水龙头的水哗哗地流下来像一条瀑布一样，冲地腊肠在水中漂浮不定。我将袖子卷起，伸进冰凉凉的水里打着漩涡淘洗着腊肠，那些脏东西一个个都抛头露面了。
将腊肠挑出来后就简单多了。按一人半勺的量装好米，淘洗三遍，之后插上电线。我还别出心裁地将腊肠摆成爱心型。盖上锅盖，等米饭熟了，便是最关键的一步了。倒酱油，要倒得适量，不能多也不能少，这是腊肠饭的精髓所在。
我信心满满地端到餐桌前招呼弟弟来尝，他先是一脸惊讶，竟还有些口吃了：“你……你怎么会的？”我笑嘻嘻的：“别问了，快尝一下。”他却好像怕我下毒一般，浅浅吃了一口之后，便开始大口大口地吞他，像一匹饿狼，我们都相视一笑。
从此，做腊肠饭便是我的拿手好戏了。也明白了想要得到什么，要通过自己的努力去得到，不能只依靠别人。